Amerika Serikat – Mau terlihat lebih langsing? Gampang bagi kamu yang bertubuh gemuk. Cukup dengan mengkonsumsi apel secara rutin, dijamin tubuhmu akan terlihat lebih kurus.
Idealnya kamu harus makan apel 15 menit sebelum makan siang. Dengan makan apel, kalori yang masuk ke tubuh lebih rendah 190 kal jika dibandingkan dengan mereka yang tidak mengkonsumsi apel.
Para ahli diet menyebutkan 59 responden laki-laki dan perempuan telah mengikuti penelitian ini. Seluruh responden memiliki berat badan normal, lalu seluruh responden diminta untuk mengonsumsi sarapan dan makan siang. Sebelum makan siang, sebagian responden diberi 1,5 apel yang telah dikupas kulitnya (sekitar 125 kalori), sebagian lagi jus apel dalam jumlah kalori yang sama. Sebagian lainnya tidak mengonsumsi apapun. Sekitar 15 menit kemudian, para responden diberikan keju tortelllinio dengan saus tomat.
Hasilnya, responden yang mengonsumsi buah apel, mengurangi asupan kalori saat makan siang sebanyak 187 kalori dibanding mereka yang hanya diberikan jus apel atau tidak mengonsumsi apa-apa sebelum makan siang.
"Ini membuktikan bahwa mengonsumsi sesuatu seperti buah yang rendah kalori sebelum makan, dapat mengurangi asupan kalori saat makan siang," ujar Julie Food, seorang peneliti di Pennsylvania, AS.
Barbara Rolls, seorang profesor di Pusat Ilmu Gizi di Pennsylvania, AS mengatakan penemuan ini menambah pengetahuan bahwa makanan rendah kalori seperti sup, salad, buah yang dikonsumsi sebelum makan dapat memberikan sensasi kenyang dan membuat seseorang makan lebih sedikit.
"Jika apelnya tidak dikupas, mungkin hasil asupan kalori juga akan jauh lebih berkurang," kata Barbar. Jadi jika mau diet, pilihlah cara yang benar, bukan memilih menahan lapar yang justru bisa membuatmu sakit. (*)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar